Hopp til hovedinnhold
Kjøp abonnement
Convenience section links
Nyheter
Nytt om navn
Mat på farten
Bensinstasjoner
Energistasjoner
Arbeidsliv og ledelse
Produktnytt
Papirutgaven
Kommentar
Ukens dilemma – bransjejus
Convenience E-publications
Annonsørinnhold
Nyhetsbrev
e-avis
Convenience Info links
Om oss
Kontakt oss
Annonser
Leverandørguiden
Mediaconnect links
Logg inn
Min side
Convenience subscriber links
Kom i gang som digital leser
Ofte stillte spørsmål om abonnement
Logg inn
X
Annonse
Annonse
Søk:
Annonse
Nyheter
Hva du plukker fra en buffé, kan si noe om risiko for vektøkning
Forskere har studert unge, normalvektige voksnes valg fra en åpen buffé. De knytter valg av mat rik på karbohydrater og salt til vektøkning og mer kroppsfett.
Tidenes beste år for Ringnes
Brus- og ølprodusenten Ringnes hadde i fjor sitt beste år noensinne. Inntektene endte på 4,93 milliarder kroner, opp over 11 prosent fra 2019.
Restauranter må holde stengt – mangler kokker
Kokkemangel tvinger flere restauranter i Bergen til å holde stengt i sommer. Mange permitterte kokker har funnet seg andre jobber.
McDonald's innfører påbud om munnbind i USA
McDonald's vil kreve at kunder og ansatte i områder i USA med betydelig eller høy smittespredning bruker munnbind innendørs, selv om de er fullvaksinerte.
1,81 millioner nordmenn fullvaksinerte
Nå har 66,6 prosent av befolkningen her i landet, nesten to tredeler, fått første dose av koronavaksinen, mens 33,6 prosent er fullvaksinerte.
Lokker med gratis pizza til briter som vil la seg vaksinere
Restauranter og matleverandører slutter seg til kampen for å dra opp vaksinasjonsdekningen i Storbritannia. De lokker blant annet med gratis pizza.
God sommer!
Redaksjonen i Convenience tar nå ferie og vi er tilbake med aktuelle nyheter den 2. august. Her får du et lite gjensyn med noen av vårens mest leste saker, og send oss gjerne noen stemningsbilder fra årets trafikk rundt om i vårt langstrakte land.
Topper det norske laget med sportsprofiler
Takeaway-selskapet Just Eat ansetter flere nye medarbeidere, og satser på sportsprofiler som fotballspilleren Espen Lindberg Berntsen og friidrettsutøveren Cathrine Larsåsen.
Overraskende prisnedgang på mat og alkoholfrie drikkevarer i juni
Tall fra SSB viser at prisene på mat og alkoholfrie drikkevarer sank med 0,6 prosent i juni 2021. Prisene på mat og tjenester generelt steg med 0,3 prosent i samme periode.
Stort hopp i utenlandsbookinger
Antall bookinger av utenlandsreiser skjøt i været etter nye reiseråd mandag. Bestillinger av pakkereiser hos Finn.no økte med 88 prosent.
Langt færre konkurser i serveringsbransjen
Det er bare halvparten så mange konkurser i overnattings- og serveringsbransjen i år enn det var på samme tid i fjor, viser tall fra analysefirmaet Experian.
Ny leder
Vil jobbe for like konkurransevilkår
Magnus Birkelund er ansatt som ny leder for Virke servicehandel og startet i jobben den 28. juni. Han kommer fra stillingen som spesialrådgiver for finansfraksjonen i Fremskrittspartiets stortingsgruppe. Nå vil han jobbe for like konkurransevilkår i bransjen.
Antall togreiser nesten halvert i 2020
43 millioner passasjerer reiste med tog i Norge i 2020, noe som er nær halvparten så mange som året før. Nedgangen skyldes hovedsakelig koronarestriksjonene.
Ny verdensrekord
76 pølser i brød på ti minutter
Joey Chestnut, iblant omtalt som «Jaws», vant den årlige pølsespisekonkurransen i New York for 14. gang. Samtidig slo han sin egen verdensrekord fra i fjor.
Pizza vinner fotballkampen
Mens EM 2020-kampene går på norske TV-skjermer, dukker spørsmålet opp: Hva spiser og drikker man mens landslagene kjemper? En ny undersøkelse gir svaret.
Svenske grensekommuner tapte stort på pandemien i fjor
Dagligvarehandelen i svenske kommuner med grense mot Norge falt med rundt 7 milliarder svenske kroner fra 2019 til 2020.
Matfestival avlyst – frykter lokale smitteutbrudd
For andre år på rad må den tradisjonelle festivalen Matstreif avlyses i Oslo på grunn av frykt for lokale smitteutbrudd.
Inviterer til VM i Kokekaffe
Norsk Kaffebrennerlaug og Langøra Kaffebrenneri arrangerer Trøndelag Kaffefestival 13.-15. august, der det er duket for faglig program for kaffeinteresserte, fest, kaffemarked og – ikke minst – VM i Kokekaffe.
I sommer vil vi handle for 121 milliarder
I juli og august vil nordmenn handle for 121 milliarder kroner, anslår Hovedorganisasjonen Virke. Kaldt og vått vær vil være godt nytt for kjøpesentrene, mens sol og varme vil gi økt dagligvaresalg.
Kosthold
Svært lite jod i plantebaserte drikker
En ny studie foretatt av forskere ved Havforskningsinstituttet viser at de fleste plantebaserte drikker inneholder svært lite jod.
Mat & Marked 2021
Hva vil et regjeringsskifte bety for mat- og serveringsbransjen?
Tolv dager før stortingsvalget møtes sentrale bransjeaktører og politikere for å diskutere mat og matpolitikk.
Ni bransjer får ny minstelønn
Etter at prosessen har blitt utsatt flere ganger, får ansatte i ni bransjer nye lovfestede lønns- og arbeidsvilkår fra 1. juli. Serveringsbransjen er en av de som omfattes av de nye satsene for minstelønn.
Mat & Marked 2021
Slik håndterte de koronaen
Den 1. september får du innblikk i tre spennende eksempler på hvordan matbransjen har håndtert koronautfordringene gjennom 2020 og 2021.
Umami Arena styrker laget
NHO Reiseliv og Norske Kokkers Landsforening er klare. Nå går også NHO Mat og Drikke inn i hovedkomiteen for Umami Arena.
Ny rekord
Nå bor over 1 million nordmenn alene
1 005 600 personer bor alene i Norge i 2021. Det tilsvarer 18,8 prosent av befolkningen, og er en økning på 0,5 prosentpoeng fra i fjor.
Østlendingene spiser mest fisk
På spørsmål om hvem som spiser fisk minst to ganger i uka eller oftere, er det faktisk nordlendinger som kommer dårligst ut i Norge. Østlendingene topper statistikken.
Økt omsetning og styrket resultat for Nortura
Resultatene for 1. tertial 2021 viser en omsetning på åtte milliarder kroner, en økning på 7,7 prosent sammenlignet mot samme periode i fjor, mens driftsresultatet økte med 47 millioner kroner.
Fremtidens handel er både digital og fysisk
Varehandelen har under pandemien måttet håndtere uforutsette hendelser og finne nye måter å møte kundene på. Til tross for, og på grunn av, korona, har detaljhandelen samlet sett hatt en vekst på 10 prosent så langt i år.
Hoff tilbakekaller «Opphøgde potteter»
Hoff tilbakekaller «Opphøgde potteter ekstra sprø» og «Opphøgde potteter ekstra sprø med salt og pepper» på grunn av risiko for spor av melk i produktene.
Tilbakekaller vårruller
Orkla Foods Norge kaller tilbake TORO Vårrull m/kjøtt solgt hos Holdbart.
Nordmenn gjør som kongen – velger Vestland som reisemål i sommer
Vestland fylke er på topp blant planlagte reisemål for nordmenn i sommer. Dermed er folket på linje med kongeparet, som tirsdag starter sin vestlandstur.
Grilstad kjøper mathuset Holmens
Med oppkjøpet av stavangerbedriften Holmens AS styrker Grilstad sin posisjon som leverandør av fersk ferdigmat.
Solid overskudd for Reitan
Reitan økte omsetningen med 8,6 milliarder kroner i pandemiåret 2020. Totalt omsatte selskapet for 105,6 milliarder og fikk et overskudd på 5,5 milliarder.
Laveste smittetall i Oslo siden september
Det er registrert kun 12 nye smittede i Oslo, noe som er det laveste døgntallet siden starten av september. Det lover godt for gjenåpningen, sier Espen Nakstad.
Husk plastforbudet i engangsprodukter fra 3. juli
Fra 3. juli blir det forbudt å omsette en rekke engangsprodukter i plast. Forbudet gjelder også engangsprodukter av biobasert og bionedbrytbar plast.
Sukkerfri verdensrekord
Sukkerfri brus fortsetter å ta markedsandeler i Norge. Nå er det satt ny verdensrekord.
Derfor velger Ringnes 80 prosent resirkulert plast
Med Imsdal var Ringnes først i Norge til å lansere drikkevareflasker laget av 100 prosent resirkulert plast i 2019. Nå går de ned til 80 prosent for å sikre at plasten kan resirkuleres flere ganger.
Nok en nedgang i matprisene
Tall fra SSb viser at prisene på mat og drikke gikk ned med 0,6 prosent i mai 2021. De siste 12 månedene har prisene på mat og drikke gått ned med 2 prosent.
Alvorlig tomatvirus påvist i Norge
Et alvorlig og svært smittsomt tomatvirus er for første gang påvist i Norge. Viruset er ikke farlig for mennesker, men spres raskt mellom planter.
Nortura iverksetter gjennomgang av dyrevelferdsarbeidet
I et ekstra styremøte mandag har konsernstyret i Nortura vedtatt å iverksette en gjennomgang av den interne oppfølgingen av dyrevelferdsarbeidet i konsernet.
Nærbutikken inngår samarbeid for å redusere matsvinn
88 av butikkene til kjeden som representerer mindre lokalbutikker over hele landet, er nå med i Too good to go-appen.
Konkurstallene i reiselivet halvert
Analyseselskap mener omfattende koronastøtteordninger og en usedvanlig snill skatteetat er årsakene til at få serverings- og hotellselskaper går konkurs.
NHO og Virke jubler for bruskutt
Næringslivet vender tommelen opp for at Frp og regjeringen er enig om å fjerne avgiften på alkoholfrie drikkevarer.
Har du meldt deg på NM i Sunn Fastfood?
Årets konkurranse er straks i gang og påmeldingsfristen er satt til 20. juni, dermed er det fortsatt mulig å melde seg på i kampen om å servere Norges sunneste fastfood-rett. OFG har allerede fått inn påmeldinger og oppfordrer så mange som mulig til å hive seg på i årets konkurranse.
Dyrsku'n i Seljord avlyst for andre år på rad
Arrangørene av den tradisjonelle messen Dyrsku'n i Seljord avlyser for andre år på rad på grunn av usikkerheten knyttet til pandemien.
Norske grønnsaker i hyllene
Etter en kald vår kan kundene nå glede seg over flere norske, friske grønnsaker i butikkhyllene. Og det er nå man har mulighet til å sikre seg fersk asparges.
Bollestad åpner ny matkonferanse
Landbruks- og matminister Olaug Bollestad har takket ja til å åpne dagskonferansen Mat & Marked 1. september.
Resirkulerbare plastglass på vei til festivalene
Resirkulering av plastglass bidrar til å redusere miljøbelastningen fra festivaler og konserter rundt om i landet. Nå kommer løsningen som gjør det langt enklere for arrangørene å resirkulere plastglassene.
Fortsatt vekst for sjømateksporten
Norge eksporterte sjømat for 8,3 milliarder kroner i mai. Det er en økning på 6 prosent sammenlignet med mai i fjor. Kongekrabben har hatt en eventyrlig vekst det siste året.
Andelen uvarslede dyrevelferdstilsyn øker
I første tertial gjennomførte Mattilsynet tilsyn med dyrevelferden i 781 dyrehold. Andelen uvarslede tilsyn var større enn tidligere. Det ble avdekket få alvorlige brudd på dyrevelferdsloven, men andelen dyrehold med regelverksbrudd har økt noe.
Utenlandsk arbeidskraft: - Forbrukerne må ta kostnaden
Det er lys i tunnelen for bøndene som trenger hjelp til innhøstingen. - Det haster for å redde både maten og økonomien, sier Øystein Øren, produktsjef med ansvar for landbruk i Frende Forsikring.
Stjernedryss over Gårdsost fra Namdalen
The International Taste Institute i Brussel har tildelt Superior Taste Award med to stjerner til Synnøves nye Gårdsost fra Namdalen og til Synnøves Rabagast.
Nestlé endrer strategi etter usunn-avsløring
Matvaregiganten Nestlé sier de utvikler en ny ernæringsstrategi etter at Financial Times rapporterte om at mesteparten av varene deres er usunne.
Cristobal er Norges hyggeligste kassamann
På fredag ble det offisielt: Cristobal Martinez i Kiwi Lierbyen, Viken, er Norges hyggeligste kassamann.
Ferievaner
Unge vil foretrekke norgesferie også etter pandemien
Ferske tall viser at 7 av 10 nordmen skal feriere i Norge i sommer. Mange unge vil velge norgesferie fremfor utenlandsferie selv etter pandemien, ifølge tall fra NHO Reiseliv.
Skattemeldingen
Husk å søke om utsettelse for å unngå tvangsmulkt
Fristen for å levere skattemeldingen for næringsdrivende eller å søke om utsettelse er mandag 31. mai. I år kan du forlenge leveringsfristen til 20. august.
Koronabarometer
7 av 10 nordmenn vil feriere i Norge i sommer
Dette er det høyeste tallet som noen gang er registrert. – Alle tegn tyder på at dette blir tidenes norgesferie for nordmenn. Følelsen av frihet er en av de aller viktigste driverne, forteller reiselivsdirektør Bente Bratland Holm i Innovasjon Norge.
Oslos puber åpner igjen etter et halvt år med forbud: – Bruk uteserveringen!
Det er klart for nye eventyr på Oslos puber. Helsebyråden råder folk til å være forsiktige – og til å invitere med folk som har vært mye alene under pandemien.
Bama ekspanderer med ny fabrikk i Finland
Bama bygger et 6000 kvadratmeter stort produksjonsanlegg for ferdigskårede salater, frukt og grønnsaker til det finske dagligvare- og servicehandelsmarkedet.
Finans Norge
Framtidsoptimismen kraftig styrket i Norge
For første gang siden nedstengingen i fjor vår er det flere framtidsoptimister enn -pessimister her til lands, viser forventningsbarometeret fra Finans Norge.
Annonse
Annonse
Annonse
