Hopp til hovedinnhold
Kjøp abonnement
Convenience section links
Nyheter
Nytt om navn
Mat på farten
Bensinstasjoner
Energistasjoner
Arbeidsliv og ledelse
Produktnytt
Papirutgaven
Kommentar
Ukens dilemma – bransjejus
Convenience E-publications
Annonsørinnhold
Nyhetsbrev
e-avis
Convenience Info links
Om oss
Kontakt oss
Annonser
Leverandørguiden
Mediaconnect links
Logg inn
Min side
Convenience subscriber links
Kom i gang som digital leser
Ofte stillte spørsmål om abonnement
Logg inn
X
Annonse
Annonse
Søk:
Annonse
Nyheter
McDonalds-topp går av etter kritikk om arbeidsforhold
Børre Kleivan, øverste leder i McDonalds Norge, går av etter kritikk for brudd på arbeidsmiljøloven på McDonalds-restauranter i Bergen.
Frykter for matproduksjonen etter gjødsel-stans
Bondelaget frykter at Felleskjøpets varslede stans i salget av mineralgjødsel vil ha negativ innvirkning på matproduksjonen.
Mange forbrukere føler seg lurt i butikken
Fire av ti norske forbrukere føler seg lurt som følge av for dårlig opprinnelsesmerking på matvarer. Det viser en undersøkelse fra Forbrukerrådet.
Svensk applaus for Solbergs avgiftsøkning
Samtidig som grensene åpnes, foreslår Solberg-regjeringen å øke alkoholavgiften på øl i budsjettet for 2022. - Jeg kan høre applausen fra de svenske shoppingsentrene helt hit, sier Erlend Vagnild Fuglum.
Har fått nesten 13 milliarder i koronakompensasjon
Norske bedrifter har totalt fått utbetalt 12,8 milliarder kroner i koronakompensasjon.
Hva gjør normenn foran tv-en?
Hva spiser vi nordmenn foran tv-en, hva krangler vi om og hvem ser vi helst tv med? Det har tvleverandøren Allente funnet ut av i en stor undersøkelse.
Slå et slag for poteten
Poteten har sin egen merkedag, nemlig onsdagen i uke 40 som i år er 6. oktober. Potetdagen er en merkedag for å sette søkelys på alt det positive omkring poteten.
Norgesgruppen lanserer bærekraftsfond
Norgesgruppen ønsker å samarbeide tettere med resten av verdikjeden for mat om prosjekter innen helse, miljø og mennesker, og lanserer nå bærekraftsfondet Handle. 100 millioner kroner skal brukes de neste årene.
Sterke tall for Tine
Leverer sitt beste finansielle tertial noensinne
Konsernsjef Gunnar Hovland peker på viktigheten av å se mer fremover enn bakover når Tine Gruppa leverer sitt beste finansielle tertial noensinne. Driftsresultatet endte på 898 millioner kroner, opp 76 millioner kroner sammenliknet med samme periode i 2020.
Norges 39 beste mat- og drikkeprodukter er klare for den store finalen
Etter tre dager med smaksarbeid har dommerne bestemt hvilke 39 produkter som går videre til finalen i Det Norske Måltid. De fagtunge juryene har vurdert produkter innen hele 13 kategorier som kjøtt, sjømat, meieriprodukt og drikke.
Fem skadd av takplate som falt ned på McDonalds-restaurant i Trondheim
Fem personer er skadd etter at en stor takplate falt ned på gjester på en McDonalds-restaurant på Tiller i Trondheim kommune, opplyser politiet.
Gratulerer med kaffedagen!
I dag feires den internasjonale kaffedagen. En dag uten kaffe er utenkelig for de aller fleste. Den første kaffekoppen om morgenen, den lille kaffepausen med gode kolleger, den velfortjente rasten med kaffe på termosen eller en liten stop hos den lokale kaffebaren.
Ny undersøkelse
Nordmenn kaster 42,6 kilo mat per år
Nordmenn vil gjerne redusere matsvinn, men vi kaster likevel ennå 42,6 kilo mat per år – hver. Noen befolkningsgrupper hiver mer enn andre.
Ekspertene har sett på hvor sunne vegetarburgere egentlig er
I butikkhyllene har det kommet stadig flere vegetarburgere og andre kjøtterstatningsprodukter. Men er de sunnere enn kjøtt? Vanskelig å si, mener ekspertene.
Britene hamstrer mat og drivstoff
Derfor mangler Storbritannia 100 000 lastebilsjåfører
Kombinasjonen brexit og pandemi har medført store problemer for britisk næringsliv. Britene hamstrer mat og drivstoff, noe som forverrer situasjonen.
Fransk kokk vil lage pizza med tusen oster
Kokken Julien Serri vil knuse rekorden for antall ostetyper på en enkelt pizza. Under en matfest i Lyon skal han forsøke å klemme inn tusen forskjellige slag.
Håndlagde pølser til topps i Norges største lokalmatpris
Metervare vinner Menys Matskattstipend og får kr. 300 000 for å utvikle nye pølser og fremme pølsemakeryrket. Balholm får kr. 200 000 for å redde norske plommer inn i nye desserter. Thorbjørnrud Ysteri får kr. 100 000 for nye oster og nytt formidlingssenter.
Flere kollektivreiser i 2. kvartal
Kollektivtransporten hadde nærmere 8 millioner flere passasjerer i 2. kvartal 2021, en økning på 8 prosent fra forrige kvartal melder SSB.
Kompensasjonsordningen trappes ned
Den generelle kompensasjonsordningen for næringslivet vil få et mindre omfang enn tidligere. Etter hvert som samfunnet gradvis åpnes opp igjen og aktiviteten i næringslivet øker, vil behovet for statlig støtte til næringslivet gradvis avta.
De 5 beste tipsene for å kaste mindre brød
Snart er det FNs matsvinndag. Her er fem gode tips for å unngå at brødet går i søpla.
Ny bok om plantebasert ernæring
Grønt Forlag lanserer nå et komplett, forskningsbasert oppslagsverk om plantebasert ernæring. Dette er en omfattende og lettlest fagbok som går i dybden på plantebasert ernæring gjennom hele livsløpet - fra liten til stor.
Maaemo får tilbake sine tre Michelin-stjerner
Oslo-restauranten Maaemo får tilbake sine tre Michelin-stjerner. De fikk tre stjerner i 2016, men mistet disse i 2020 da de stengte dørene for å bytte lokaler.
Avisers ledere mener flertallsregjering vil sikre mer stabilitet
Utfordringene står i kø for de neste fire årene, skriver VG på lederplass. Dagbladet tror ikke det blir enkelt, og at en flertallsregjering vil sikre mer stabilitet.
Urge fyller 25 år
Den norske brusen til Coca-Cola ble utviklet og lansert her i landet i 1996.
Forskere
Bedre for klimaet om færre spiser ris
Risdyrking fører til store utslipp av klimagasser, ifølge en studie som undersøker klimagevinstene ved å bytte til potetdyrking.
Nå starter fårikålsesongen
Fårikålsesongen er i gang, og hodekålprisen går som vanlig ned, viser ukeoversikten fra Landbruksdirektoratet. Også norske epler er å finne i butikkene.
Avgiftskutt bidro sterkt til lavere priser på mat og drikke
Avgiften på mineralvann ble fjernet med virkning fra 1. juli. Det har bidratt til lavere priser på mat og drikke i juli og august, viser de nyeste tallene fra Statistisk sentralbyrå (SSB).
Melk med smak selger mer enn noen gang
Melk med smak, som iskaffe og sjokolademelk, har aldri solgt mer i Norge enn første halvår i 2021. Økningen skyldes at folk kjøper nye produkter som er sukkerfrie eller inneholder lite sukker.
Godt sommersalg for Nortura
Nortura legger bak seg nok en god sommersesong. Innenfor dagligvare ligger Gilde-salget på fjorårets høye nivå og Prior har økt sitt salg med ca. 25 prosent.
Mat & Marked 2021
– Hvis vi ikke er villig til å følge mattrendene blir vi rett og slett ikke med
De administrerende direktørene for NHO Mat og Drikke, og matforskningsinstituttet Nofima ga deltakerne på Mat & Marked 2021 et overblikk over fremtiden for markedet og norsk matproduksjon.
Mat & Marked 2021
– Jeg og regjeringen har mye ugjort
Landbruks- og matminister Olaug Bollestad åpnet Mat & Marked 2021 med å fortelle om regjeringens Matnasjonen Norge-strategi, og forsikre om videre innsats for å bidra til en god oppstart etter pandemien.
Umoe Restaurants endrer navn til Dely
Restaurantaktøren Umoe Restaurants endrer navn. Det nye navnet Dely spiller på de engelske ordene deli, delicious og delivery.
Hvorfor har prisen på kaffe økt så mye?
Nestlés eksperter snakker om driverne bak de høye kaffeprisene, hvordan det påvirker oss alle - og hva vi må gjøre for å bekjempe klimaendringene for å sikre trygg tilgang til mat og drikke.
Forskningsmillioner skal løfte Norturas spekepølser
Nortura har fått 14,7 millioner kroner fra Forskningsrådet til prosjektet «DigiSpek», som skal forbedre norsk spekematproduksjon.
Unil tilbakekaller Fiskemannen Fiskepudding
Unil tilbakekaller Fiskemannen Fiskepudding uten melk med holdbarhet 30.09.2021, da produktet kan inneholde spor av melk.
SSB
Grensehandelen ble nesten utradert
Nordmenn brukte 335 millioner kroner på grensehandel fra 3. kvartal 2020 til og med 2. kvartal 2021, mot 9,7 milliarder kroner i forrige firekvartalsperiode.
Bakehuset trekker surdeigsbrød fra butikkene
Bakehusets «Bakerens utvalgte surdeigsbrød» trekkes tilbake fordi det kan være pakket et annet brød i posen, noe som kan føre til helsefare for allergikere.
Vil gjøre tacolefsa helnorsk
En av våre mest kjente matretter skal under lupa når konkurrentene i dagligvarebransjen setter seg sammen med forskningsmiljøene og næringsaktørene.
Kraftig jobbvekst i overnattings- og serveringsbransjen
En vekst i antall jobber på 20 prosent i serverings- og overnattingsbransjen bidro til at antall nye jobber økte med 31.500 fra mai til juni.
Fortsetter prisingen av sunnere kosthold
Tine og Meny vant første gang. Nå skal det igjen kjempes om priser for «Sunnere produkter» og «Sunnere markedsføring».
Den siktede truet forbipasserende på Tveita før skyting på T-banen
Tre kvarter før skytingen på Skøyenåsen T-banestasjon truet den nå siktede mannen i 30-årene forbipasserende ved en restaurant på Tveita.
Ingvill Størksen går fra Virke til Coop Norge
Ingvill Størksen er ansatt som ny direktør for politikk og myndighetskontakt i Coop Norge SA. Størksen kommer fra stillingen som direktør for Virke Dagligvare.
Foodora market utvider i Bergen og Oslo
Nå åpner foodora market i Bergen og mot slutten av uken åpner nok en market butikk i Oslo.
Bare fullvaksinerte får gå på restaurant i San Francisco
San Francisco vil som første by i USA innføre krav om fullvaksinering mot covid-19 for å spise på restaurant og benytte seg av andre tilbud innendørs.
Snussalget til værs i Norge
Mesteparten av grensa mot Sverige har vært åpen store deler av sommeren, men likevel har salget av snus økt i Norge i sommer.
Drivstoff, strøm og mat ble dyrere i juli
Dyrere matvarer og høyere priser på drivstoff og strøm bidro til at kjerneinflasjonen steg med 1,1 prosent i juli mot samme tid i fjor, viser tall fra Statistisk sentralbyrå.
Ny undersøkelse
Foreldre mer opptatt av sunne enn spennende matpakker
Åtte av ti barneskoleforeldre sier at de er mer opptatt av at barnas matpakker er sunne, enn at de er spennende. Det viser en fersk undersøkelse som Norstat har gjort for opplysningskontorene i landbruket.
Narvesen og 7-Eleven dropper turbokylling
Reitan Convenience Norway som står for omtrent en tredjedel av norsk servicehandel har besluttet å droppe turbokylling i alle sine kjeder: Narvesen, Northland, YX/7-Eleven og 7-Eleven. Dyrevernorganisasjonen Anima roser kjedene for å trosse krevende tider ved å investere stort i dyrevelferd.
Hva har bransjen lært av pandemien?
Hvordan står det til med mat- og serveringsbransjen etter koronaen? Det er hovedtemaet for konferansen Mat & Marked 1. september.
Bensinprisen nærmer seg 20 kroner
Prisene på drivstoff har økt den siste tiden. Årsaken er at innkjøpsprisen på bensin og diesel har steget betydelig de siste månedene.
Kokkemangel i restaurantbransjen
Det er kokkemangel i restaurantbransjen. En hodepine, sier Virke-direktør, mens Fellesforbundet mener bransjen har seg selv å takke.
Hva du plukker fra en buffé, kan si noe om risiko for vektøkning
Forskere har studert unge, normalvektige voksnes valg fra en åpen buffé. De knytter valg av mat rik på karbohydrater og salt til vektøkning og mer kroppsfett.
Tidenes beste år for Ringnes
Brus- og ølprodusenten Ringnes hadde i fjor sitt beste år noensinne. Inntektene endte på 4,93 milliarder kroner, opp over 11 prosent fra 2019.
Restauranter må holde stengt – mangler kokker
Kokkemangel tvinger flere restauranter i Bergen til å holde stengt i sommer. Mange permitterte kokker har funnet seg andre jobber.
McDonald's innfører påbud om munnbind i USA
McDonald's vil kreve at kunder og ansatte i områder i USA med betydelig eller høy smittespredning bruker munnbind innendørs, selv om de er fullvaksinerte.
1,81 millioner nordmenn fullvaksinerte
Nå har 66,6 prosent av befolkningen her i landet, nesten to tredeler, fått første dose av koronavaksinen, mens 33,6 prosent er fullvaksinerte.
Lokker med gratis pizza til briter som vil la seg vaksinere
Restauranter og matleverandører slutter seg til kampen for å dra opp vaksinasjonsdekningen i Storbritannia. De lokker blant annet med gratis pizza.
God sommer!
Redaksjonen i Convenience tar nå ferie og vi er tilbake med aktuelle nyheter den 2. august. Her får du et lite gjensyn med noen av vårens mest leste saker, og send oss gjerne noen stemningsbilder fra årets trafikk rundt om i vårt langstrakte land.
Topper det norske laget med sportsprofiler
Takeaway-selskapet Just Eat ansetter flere nye medarbeidere, og satser på sportsprofiler som fotballspilleren Espen Lindberg Berntsen og friidrettsutøveren Cathrine Larsåsen.
Overraskende prisnedgang på mat og alkoholfrie drikkevarer i juni
Tall fra SSB viser at prisene på mat og alkoholfrie drikkevarer sank med 0,6 prosent i juni 2021. Prisene på mat og tjenester generelt steg med 0,3 prosent i samme periode.
Annonse
Annonse
Annonse
