Annonse

Norsk Kaffeinformasjon

Gratulerer med kaffedagen!

I dag feires den internasjonale kaffedagen. En dag uten kaffe er utenkelig for de aller fleste. Den første kaffekoppen om morgenen, den lille kaffepausen med gode kolleger, den velfortjente rasten med kaffe på termosen eller en liten stop hos den lokale kaffebaren.

Trøndelag Kaffefestival og VM i Kokekaffe

Langøra Kaffebrenneri på Stjørdal inviterer nok en gang til kaffefestival på Hjelseng gård. 14. – 16. august blir det faglig program for kaffeinteresserte, fest, kaffemarked og ikke minst VM i Kokekaffe, som avslutter det hele på søndag.

Her er vinnerne i Kaffe NM 2020

Fra den 3. til 6 mars ble NM i Kaffe arrangert på SMAK 2020 med mer enn 50 deltakere. Nå er fire nybakte Norgesmestere er klare for VM i Warszawa og Melbourne.

Kaffen skal feires 1. oktober

OSLO: En dag uten kaffe er utenkelig for de aller fleste. Kaffe er Norges nasjonaldrikk, og 1. oktober inviterer Norsk Kaffeinformasjon til feiring med kaffe, konkurranser og underholdning på Stortorvet i Oslo.

Her er kaffelandslaget 2019

Norgesmesterskapet i Kaffe 2019 ble gjennomført under Trondheim Kaffefestival i helgen. Dromedar i Trondheim gjorde det skarpt på hjemmebane med seier både i den klassiske baristakonkurransen og i Brewers Cup.

NM i Kaffe 2019 på Trondheim Kaffefestival

Kaffemiljøet i Trondheim er stort og levende, med kaffebarer og brennerier i toppklasse. Byen seiler opp som en av de mest spennende stedene for gode smaksopplevelser.  28. februar -  2. mars er det duket for Trondheim kaffefestival og NM i Kaffe.

Sommerens utgave av Convenience ute nå

Kaffe er tema i sommerens utgave av Convenience.

Trøndelag Kaffefestival 9. – 10. juni 2018

Trøndere elsker kaffe og i Trondheimsområdet finner vi et levende kaffemiljø med kaffebarer og kaffebrennerier av ypperste merke. Nå inviterer Langøra Kaffebrenneri på Stjørdal til Trøndelag Kaffefestival med konkurranser og aktiviteter både for bransjen og et kaffeinteressert publikum.

Slik lager du den beste julekaffen!

Å lage en virkelig god kopp kaffe krever litt omtanke og nøyaktighet. Unngå slurv, og du kan glede familie, venner og ikke minst deg selv med riktig god kaffe i julen. Her får du noen gode råd fra Norsk Kaffeinformasjon.

Seminar: Kaffe og alkohol med Adam MacDonald

Kaffe og alkohol kan kombineres for å lage unike coctailkombinasjoner, men det er få i Norge som virkelig satser på dette. Siden 2011 har den internasjonale kaffekonkurransen «Coffee in Good Spirits» vært arrangert, men Norge har aldri hektet seg ordentlig på. Det skal vi gjøre noe med!

Simo Kristidhi ble Norgesmester i kaffebrenning

Åtte kaffebrennere har kjempet om NM-tittelen og Simo Kristidhi fra Solberg & Hansen skal representere Norge i World Coffee Roasting Championship i Kina i november.

Espen Gjerde ny styreleder i Norsk Kaffeinformasjon

Espen Gjerde, direktør i Joh. Johannson Kaffe erstatter Torgeir Sveine fra Coop Norge Industri som styreleder i Norsk Kaffeinformasjon. Gjerde ble enstemmig valgt på generalforsamlingen 26. april 2017.

Klimaendringer: Vi kan gå tom for kaffe

På grunn av klimaendringene vil halvparten av dagens kaffeproduserende områder være uegnet for kaffeproduksjon allerede i 2050, og verden står i fare for å gå tom for kaffe.

Annonse
Annonse
Annonse