Convenience – alt om mat på farten

Bollene er uskyldige

Kundene dine spiser mer frukt og grønt

Nordmenn spiser nå i snitt 3,3 porsjoner frukt og grønt daglig mot 2,9 i fjor. Nye nasjonale kostråd og lanseringen av Grøntløftet kan langt på vei forklare økningen.

Mot mindre ultraprosessert hurtigmat

De store burgerkjedene McDonald’s og Burger King jobber iherdig med å redusere antall tilsetningsstoffer i produktene, og få mer rene råvarer inn i menyene. Men stempelet som usunn junk food blir de nok ikke kvitt med det første.

Tar bærekraft på alvor

Mortens Kro i Nittedal har Debios serveringsmerke i bronse, er Miljøfyrtårn, Svanemerket, MSC-sertifisert og har egen avfallskompostmaskin. – Vi tar bærekraft på alvor, forsikrer daglig leder Ulf Lund Overå.