Tilsetningsstoffer mye brukt i vanlige matvarer mistenkes å ha negativ effekt på tarmhelsen til mange mennesker. Nå har Mattilsynet bedt om en kartlegging.

Stiftelsen Norsk Mats hederspris går til avtroppende administrerende direktør i Animalia, Tor Arne Ruud. - En brobygger mellom alle kjøttslag og en brobygger i hele kjøttbransjen, sier adm. dir. i Stiftelsen Norsk Mat Nina Sunqvist.

Matvaretabellen har blitt oppdatert med næringsstoffverdier for 120 nye matvarer, og har i tillegg fått nytt design og flere nye funksjoner.

Vinnerne av NM Sunn mat i kantina kåret. Og den aller sunneste maten får gjestene til Økern Portal.

Kjøkkensjef Anika Madsen som leder restaurant Iris i Hardangerfjorden, har mottatt den prestisjefylte Game Changer 2024 prisen fra La Liste. Det er første gang en norsk restaurant har vunnet.

Julebordstiden er høysesong for seksuell trakassering av ansatte i servicebransjen. Nå tar fagforeningen Parat grep og kjører en egen kampanje mot seksuell trakassering.

Den tradisjonelle norske matpakken står fortsatt sterkt blant oss nordmenn. Omtrent halvparten har jevnlig med seg matpakke, og favorittpålegget er gulost.

I 16 år har Chef Jimmy Chok reist rundt i Sørøst-Asia for å lage middager av norsk sjømat. Han reiser aldri uten knivene sine. Det skaper stadig trøbbel, forteller Norges Sjømatråd.

Debatten om ultraprosessert mat har skapt forvirring og bekymring hos forbrukeren, mener Baker- og konditorbransjens Landsforening (BKLF).

Krumkakene har kjempet seg tilbake til toppen på listen over favorittkakene til folket. Og kundene dine baker dem gjerne selv.

Rørosmeieriet starter arbeidet med å søke om Beskyttet betegnelse for Røros Smør og Røros Rømme.