Hopp til hovedinnhold
Kjøp abonnement
Convenience section links
Nyheter
Nytt om navn
Mat på farten
Bensinstasjoner
Energistasjoner
Arbeidsliv og ledelse
Produktnytt
Papirutgaven
Kommentar
Ukens dilemma – bransjejus
Convenience E-publications
Nyhetsbrev
e-avis
Convenience Info links
Om oss
Kontakt oss
Annonser
Leverandørguiden
Mediaconnect links
Logg inn
Min side
Logg inn
X
Annonse
Annonse
Søk:
Annonse
Convenience
Nyheter
I sommer vil vi handle for 121 milliarder
I juli og august vil nordmenn handle for 121 milliarder kroner, anslår Hovedorganisasjonen Virke. Kaldt og vått vær vil være godt nytt for kjøpesentrene, mens sol og varme vil gi økt dagligvaresalg.
Mat på farten
Circle K utvider menyen for glutenfri mat på farten
Fra i sommer får om lag 400 000 mennesker med glutenintoleranse et nytt og etterlengtet mattilbud langs veiene i Norge. Nå tilbyr Circle K et bredt utvalg av glutenfri mat for hele familien.
Nyheter
Kosthold
Svært lite jod i plantebaserte drikker
En ny studie foretatt av forskere ved Havforskningsinstituttet viser at de fleste plantebaserte drikker inneholder svært lite jod.
Annonse
Nyheter
Mat & Marked 2021
Hva vil et regjeringsskifte bety for mat- og serveringsbransjen?
Tolv dager før stortingsvalget møtes sentrale bransjeaktører og politikere for å diskutere mat og matpolitikk.
Nyheter
Ni bransjer får ny minstelønn
Etter at prosessen har blitt utsatt flere ganger, får ansatte i ni bransjer nye lovfestede lønns- og arbeidsvilkår fra 1. juli. Serveringsbransjen er en av de som omfattes av de nye satsene for minstelønn.
Nyheter
Umami Arena styrker laget
NHO Reiseliv og Norske Kokkers Landsforening er klare. Nå går også NHO Mat og Drikke inn i hovedkomiteen for Umami Arena.
Annonse
Nyheter
Mat & Marked 2021
Slik håndterte de koronaen
Den 1. september får du innblikk i tre spennende eksempler på hvordan matbransjen har håndtert koronautfordringene gjennom 2020 og 2021.
Nyheter
Ny rekord
Nå bor over 1 million nordmenn alene
1 005 600 personer bor alene i Norge i 2021. Det tilsvarer 18,8 prosent av befolkningen, og er en økning på 0,5 prosentpoeng fra i fjor.
Bensinstasjoner
Bensinsalget økte i mai
I mai ble det solgt 323 millioner liter bilbensin og autodiesel. Det er en økning på 4,2 prosent sammenlignet med samme måned i fjor, viser nye tall fra SSB.
Annonse
Nytt om navn
Konsumgruppens gründer trapper ned
Gründer, daglig leder og hovedeier Arild S. Larsen (62) i innkjøpsgrupperingen Konsumgruppen Norge AS ønsker å trappe ned. Nå selger han sin eierandel i selskapet til Asko Norge.
Nyheter
Østlendingene spiser mest fisk
På spørsmål om hvem som spiser fisk minst to ganger i uka eller oftere, er det faktisk nordlendinger som kommer dårligst ut i Norge. Østlendingene topper statistikken.
Energistasjoner
Elbil
Lading bestemmer ferieruta
Rekkeviddeangst påvirker hvor elbileierne legger ferieturen, viser ny undersøkelse.
Nyheter
Økt omsetning og styrket resultat for Nortura
Resultatene for 1. tertial 2021 viser en omsetning på åtte milliarder kroner, en økning på 7,7 prosent sammenlignet mot samme periode i fjor, mens driftsresultatet økte med 47 millioner kroner.
Nyheter
Fremtidens handel er både digital og fysisk
Varehandelen har under pandemien måttet håndtere uforutsette hendelser og finne nye måter å møte kundene på. Til tross for, og på grunn av, korona, har detaljhandelen samlet sett hatt en vekst på 10 prosent så langt i år.
Arbeidsliv og ledelse
Kan trekke ansatte i lønn for å administrere tips
Arbeidsgiver har mulighet til å trekke ansatte i lønn for merkostnadene ved at ansatte mottar tips, slår Oslo Tingrett fast. Spørsmålet er om dette da også vil gjelde gaver og rabatter fra tredjepart.
Nyheter
Nordmenn gjør som kongen – velger Vestland som reisemål i sommer
Vestland fylke er på topp blant planlagte reisemål for nordmenn i sommer. Dermed er folket på linje med kongeparet, som tirsdag starter sin vestlandstur.
Nyheter
Bollestad åpner ny matkonferanse
Landbruks- og matminister Olaug Bollestad har takket ja til å åpne dagskonferansen Mat & Marked 1. september.
Nyheter
Hoff tilbakekaller «Opphøgde potteter»
Hoff tilbakekaller «Opphøgde potteter ekstra sprø» og «Opphøgde potteter ekstra sprø med salt og pepper» på grunn av risiko for spor av melk i produktene.
Nyheter
Tilbakekaller vårruller
Orkla Foods Norge kaller tilbake TORO Vårrull m/kjøtt solgt hos Holdbart.
Nyheter
Grilstad kjøper mathuset Holmens
Med oppkjøpet av stavangerbedriften Holmens AS styrker Grilstad sin posisjon som leverandør av fersk ferdigmat.
Nyheter
Har du meldt deg på NM i Sunn Fastfood?
Årets konkurranse er straks i gang og påmeldingsfristen er satt til 20. juni, dermed er det fortsatt mulig å melde seg på i kampen om å servere Norges sunneste fastfood-rett. OFG har allerede fått inn påmeldinger og oppfordrer så mange som mulig til å hive seg på i årets konkurranse.
Nyheter
Laveste smittetall i Oslo siden september
Det er registrert kun 12 nye smittede i Oslo, noe som er det laveste døgntallet siden starten av september. Det lover godt for gjenåpningen, sier Espen Nakstad.
Nyheter
Solid overskudd for Reitan
Reitan økte omsetningen med 8,6 milliarder kroner i pandemiåret 2020. Totalt omsatte selskapet for 105,6 milliarder og fikk et overskudd på 5,5 milliarder.
Mat på farten
Sverige
Max åpner restaurant nummer 138 i Borås
Den nye Max i Brämhult blir restaurant nummer 138 i Sverige og har plass til over 200 gjester.
Nyheter
Sukkerfri verdensrekord
Sukkerfri brus fortsetter å ta markedsandeler i Norge. Nå er det satt ny verdensrekord.
Nyheter
Derfor velger Ringnes 80 prosent resirkulert plast
Med Imsdal var Ringnes først i Norge til å lansere drikkevareflasker laget av 100 prosent resirkulert plast i 2019. Nå går de ned til 80 prosent for å sikre at plasten kan resirkuleres flere ganger.
Arbeidsliv og ledelse
Fem råd til deg som skal ut i sommerjobb
Har du fått deg sommerjobb? Da skal du ha en arbeidskontrakt, og du bør sjekke at den sier noe om arbeidstiden din og hvilken lønn du får.
Mat på farten
O’Learys til Kolbotn Torg og Storbyen
Citycon fortsetter å styrke tilbudet av mat og drikke. Nå er Citycon enig med O’Learys om etablering på Kolbotn Torg og Storbyen i Sarpsborg.
Mat på farten
Take away-suksess for lokal restaurant i Bergen
Da koronakrisen slo til og gjestene måtte holde seg hjemme ble mange restauranter over hele landet tvunget til å tenke nytt. En av restaurantene som tidlig startet et tett samarbeid med Foodora var Royal Gourmetburger & Gin, som har hatt en økning i både ordre, omsetning og nye kunder.
Papirutgaven
PAPIRUTGAVEN
Her får du sommerens utgave!
Fisk og sjømat kan fint serveres til folk på farten. Det har Roar i bua på Tønsberg brygge gjort til stor butikk gjennom snart 30 år. Les mer om sommerens utgave her.
Papirutgaven
LEDER
Har pandemien gjort det enklere å velge sunnere mat?
Ferske tall fra rapporten Food & Health 2021 viser at forbrukerne i de nordiske landene har økt bruken av grønnsaker, kylling, fisk og egg.
Nyheter
Nok en nedgang i matprisene
Tall fra SSb viser at prisene på mat og drikke gikk ned med 0,6 prosent i mai 2021. De siste 12 månedene har prisene på mat og drikke gått ned med 2 prosent.
Drivstoffkjede får milliongebyr
St1 Norge får 3 millioner kroner i gebyr fra Konkurransetilsynet for brudd på opplysningsplikten i forbindelse med overtakelse av en bensinstasjon i Trøndelag.
Nyheter
Alvorlig tomatvirus påvist i Norge
Et alvorlig og svært smittsomt tomatvirus er for første gang påvist i Norge. Viruset er ikke farlig for mennesker, men spres raskt mellom planter.
Nyheter
Konkurstallene i reiselivet halvert
Analyseselskap mener omfattende koronastøtteordninger og en usedvanlig snill skatteetat er årsakene til at få serverings- og hotellselskaper går konkurs.
Nyheter
Nortura iverksetter gjennomgang av dyrevelferdsarbeidet
I et ekstra styremøte mandag har konsernstyret i Nortura vedtatt å iverksette en gjennomgang av den interne oppfølgingen av dyrevelferdsarbeidet i konsernet.
Nyheter
NHO og Virke jubler for bruskutt
Næringslivet vender tommelen opp for at Frp og regjeringen er enig om å fjerne avgiften på alkoholfrie drikkevarer.
Nyheter
Hvordan har et år med korona påvirket matvanene våre?
Mens de nordiske forbrukerne har kuttet ned på sukker og alkohol under koronakrisen, har flere økt forbruket av grønnsaker, kylling og fisk. Lokalmat har også skutt fart, og økt inntak av snacks har trolig ført til flere koronakilo.
Nyheter
Nærbutikken inngår samarbeid for å redusere matsvinn
88 av butikkene til kjeden som representerer mindre lokalbutikker over hele landet, er nå med i Too good to go-appen.
Nytt om navn
Ny markedssjef i Unilever Food Solutions
Unilever Food Solutions har hentet tilbake matentusiasten og bloggeren Carolina Widell Robstad som ny markedssjef i Norge.
Hennig-Olsen omsatte for over én milliard kroner i koronaåret
Iskrem-konsernet Hennig-Olsen hadde rekordomsetning i fjor på over én milliard kroner. Hjemmekontor og stengte skoler kan ha økt etterspørselen.
Nyheter
Dyrsku'n i Seljord avlyst for andre år på rad
Arrangørene av den tradisjonelle messen Dyrsku'n i Seljord avlyser for andre år på rad på grunn av usikkerheten knyttet til pandemien.
Nytt om navn
Gunnar Hvarnes blir kulinarisk sjef i Compass Group Norge
Fra 1. Juni tiltrer Gunnar Hvarnes rollen som ny culinary director i Compass Group Norge AS. – Dette styrker vår posisjon som den mest matlidenskapelige servicepartneren i Norge, sier managing director Robbie Robertson i Compass Group Norge.
Nyheter
Norske grønnsaker i hyllene
Etter en kald vår kan kundene nå glede seg over flere norske, friske grønnsaker i butikkhyllene. Og det er nå man har mulighet til å sikre seg fersk asparges.
Nyheter
Resirkulerbare plastglass på vei til festivalene
Resirkulering av plastglass bidrar til å redusere miljøbelastningen fra festivaler og konserter rundt om i landet. Nå kommer løsningen som gjør det langt enklere for arrangørene å resirkulere plastglassene.
NielsenIQ-tall
Katastrofeår for kioskene
Norske kiosker omsatte for 3,4 milliarder kroner i pandemiåret 2020, viser ferske tall fra NielsenIQ. Det er et fall i omsetningen på svimlende 23,4 prosent. For bensinstasjonene gikk det langt bedre.
Ny leder for Virke servicehandel
Magnus Birkelund tar over som ny leder for Virke servicehandel.
Nyheter
Fortsatt vekst for sjømateksporten
Norge eksporterte sjømat for 8,3 milliarder kroner i mai. Det er en økning på 6 prosent sammenlignet med mai i fjor. Kongekrabben har hatt en eventyrlig vekst det siste året.
Nyheter
Andelen uvarslede dyrevelferdstilsyn øker
I første tertial gjennomførte Mattilsynet tilsyn med dyrevelferden i 781 dyrehold. Andelen uvarslede tilsyn var større enn tidligere. Det ble avdekket få alvorlige brudd på dyrevelferdsloven, men andelen dyrehold med regelverksbrudd har økt noe.
Nyheter
Stjernedryss over Gårdsost fra Namdalen
The International Taste Institute i Brussel har tildelt Superior Taste Award med to stjerner til Synnøves nye Gårdsost fra Namdalen og til Synnøves Rabagast.
Nyheter
Koronabarometer
7 av 10 nordmenn vil feriere i Norge i sommer
Dette er det høyeste tallet som noen gang er registrert. – Alle tegn tyder på at dette blir tidenes norgesferie for nordmenn. Følelsen av frihet er en av de aller viktigste driverne, forteller reiselivsdirektør Bente Bratland Holm i Innovasjon Norge.
Nyheter
Nestlé endrer strategi etter usunn-avsløring
Matvaregiganten Nestlé sier de utvikler en ny ernæringsstrategi etter at Financial Times rapporterte om at mesteparten av varene deres er usunne.
Nyheter
Cristobal er Norges hyggeligste kassamann
På fredag ble det offisielt: Cristobal Martinez i Kiwi Lierbyen, Viken, er Norges hyggeligste kassamann.
Nytt om navn
Nye toppledere i Burger King
Olav Bæverfjord blir ny Country Manager i Burger King Norge. Tidligere i år begynte Steen Puggaard i rollen som ny CEO i King Food Scandinavia.
Nyheter
Ferievaner
Unge vil foretrekke norgesferie også etter pandemien
Ferske tall viser at 7 av 10 nordmen skal feriere i Norge i sommer. Mange unge vil velge norgesferie fremfor utenlandsferie selv etter pandemien, ifølge tall fra NHO Reiseliv.
Nyheter
Skattemeldingen
Husk å søke om utsettelse for å unngå tvangsmulkt
Fristen for å levere skattemeldingen for næringsdrivende eller å søke om utsettelse er mandag 31. mai. I år kan du forlenge leveringsfristen til 20. august.
Nyheter
Finans Norge
Framtidsoptimismen kraftig styrket i Norge
For første gang siden nedstengingen i fjor vår er det flere framtidsoptimister enn -pessimister her til lands, viser forventningsbarometeret fra Finans Norge.
Nyheter
Oslos puber åpner igjen etter et halvt år med forbud: – Bruk uteserveringen!
Det er klart for nye eventyr på Oslos puber. Helsebyråden råder folk til å være forsiktige – og til å invitere med folk som har vært mye alene under pandemien.
Nyheter
Bama ekspanderer med ny fabrikk i Finland
Bama bygger et 6000 kvadratmeter stort produksjonsanlegg for ferdigskårede salater, frukt og grønnsaker til det finske dagligvare- og servicehandelsmarkedet.
Circle K åpnet nytt flaggskip
Nybygde Circle K Kongsbergporten er første energistasjon med hurtigladerne foran og drivstoffpumpene bak. Stasjonen er utstillingsvindu for selskapets satsing på energisparing og grønn strøm.
Nyheter
Raymond Johansen
– Nå avslutter vi den sosiale nedstengingen av Oslo
Oslo gjenåpner skjenking, treningssentre, restauranter, teatre og museer fra onsdag i neste uke. – Et stort steg mot bylivet vi har savnet, sier byrådslederen.
Nyheter
Utbrudd av mage-tarmbakterie – 15 smittet
Folkehelseinstituttet varsler at det er økt forekomst av mage-tarmbakterien Yersinia enterocolitica O3 i Norge. De mistenker at en matvare har spredt smitten.
Mat på farten
Burger King
Lanserer premium gourmet- burgere
I dag lanserer Burger King Gourmet Grill, og gjør dermed gourmetburgere mer tilgjengelig for folk. De nye burgerne er av premium ingredienser med nye og fristende smakskombinasjoner.
Nyheter
Vi spiste nesten 20 kilo sjømat hver i fjor
Vi spiste i fjor 19,6 kilo sjømat i snitt per person i Norge. Det er på samme nivå som de to siste årene.
Nytt om navn
REITAN
Trond Bentestuen slutter som Rema-sjef
Trond Bentestuen slutter som administrerende direktør for Rema 1000 med umiddelbar virkning. Grunnen er uenighet om veien videre.
Bensinstasjoner
Leter etter neste generasjons stasjonsledere
I 18 år har Circle K Norge sendt utvalgte stasjonsmedarbeidere gjennom sitt populære talentprogram. Nesten 7 av 10 av de som har fullført talentprogrammet jobber fremdeles i selskapet. Nå er de på jakt etter nye ledertalenter.
Nyheter
Syklende kokk vant Matredderprisen
Anne Lill Stene fra Stene Matglede sykler rundt med bærekraftig overskuddsmat til lunsjsultne innbyggere i Bergen. I dag vant gründeren og kokken Q-Meierienes matredderpris.
Nyheter
Feriepengekaos for permitterte
Stortinget har vedtatt at du skal få feriepenger av dagpenger. Men det gjelder ikke alle. Taperne er de som har vært ledige i mer enn 52 uker og kommer tilbake i jobb etter 7. juni. De vil ikke få feriepenger av dagpengene de har mottatt i 2020 og 2021. – Urimelig mener Parat-advokat Annbjørg Nærdal.
Nyheter
Rekordår for Coop i Norge
Nedstengingen av samfunnet ga en kraftig omsetningsøkning for Coop i Norge. Veksten er på 16,6 prosent for dagligvarer og hele 26,6 prosent for byggevarer.
Arbeidsliv og ledelse
Ny rekrutteringsordning til fiskeyrket
Fiskeri- og sjømatministeren ønsker å rekruttere flere unge til fiskeyrket, og har derfor avsatt 30 tonn kongekrabbe til en ny ungdoms- og rekrutteringsordning i 2021.
Nyheter
Dårligste fruktår siden 2015
Også norsk frukt hadde dårlige forhold i fjor. Produksjonen falt med 29 prosent og var den laveste siden 2015.
Nyheter
Lønnsstøtteordningen forlenges
Lønnsstøtten til bedrifter som tar tilbake permitterte, forlenges med to måneder.
Nyheter
Forbrukerrådet
Mener 3-for-2-kampanjer gir økt matsvinn
Forbrukerdirektør Inger Lise Blyverket mener Rema 1000 og Coops 3-for-2-kampanjer bidrar til økt matsvinn. – Se til Kiwi, sier hun.
Nytt om navn
Kristenson ny toppleder i Reitan Convenience
Johannes Sangnes gir seg som øverste sjef i Reitan Convenience, og sender stafettpinnen videre til Mariette Kristenson.
Mat på farten
NHO
– Færre vil klare å overleve
NHO Reiseliv er skuffet over at Oslo ikke vil vurdere å åpne for servering før 20. mai. Mange arbeidsplasser settes i fare, sier Kristin Krohn Devold.
Bensinstasjoner
Biodrivstoff
Bidro til redusert klimagassutslipp tilsvarende 600 000 personbiler
Nye tall fra Miljødirektoratet viser at fornybarandelen i bensin og diesel bidro til å redusere klimagassutslippene fra den norske transportsektoren med 1,2 millioner tonn CO2 i 2020. Avfall er ikke bare søppel lenger; 2/3 av biodrivstoffet som ble brukt i Norge er produsert av avfall og rester.
Nyheter
Økning i antall konkurser i april
Antall konkurser steg med 22,1 prosent i april, sammenlignet med samme måned i fjor. Bare i Oslo steg antall konkurser med nesten 75 prosent.
Mat på farten
Domino's trues med tvangsmulkt om de ikke lar kunder bestille pizza i blinde
Diskrimineringsnemnda reagerer på at appen til pizzakjeden Domino's ikke støtter en skjermleser for blinde. Nå truer nemnda med mulkt.
Panerte kyllingprodukter i stor vekst
Nyheter
Virke
Stor nedgang i antall sommerjobber
Virkes medlemsundersøkelse for april viser at 15 prosent av virksomhetene vil ansette færre sommervikarer sammenlignet med et normalår.
Energistasjoner
Økt fare for ladekø langs vei
Det er kommet 29 000 nye elbiler på veiene så langt i år. - Med stadig økende elbilsalg øker faren for ladekøer langs veiene til sommeren, advarer Nils Sødal i NAF.
7 av 10 handler helst hos de som tar matsvinn på alvor
Nyheter
Veggie de Luca
Går for Veggis
Den første Veggie de Luca ble etablert på Grünerløkka i Oslo i november. Nå følger kjeden opp suksessen med en helt ny vegansk softis.
Nyheter
Nordmenn flest innrømmer at de gjerne vil gjøre noe med vekta
Nordmenn spiser for lite frukt og grønt, mange spiser for lite fisk, men for mye rødt kjøtt. Mange veier for mye – og de fleste innrømmer det.
Nyheter
Søk om lønnsstøtte fra 3. mai
Søknadsportalen for lønnsstøtte åpner mandag 3. mai. Arbeidsgivere kan søke om lønnsstøtte for perioden 15. mars og ut juni 2021. Søkefristen er 30. september.
Papirutgaven
PAPIRUTGAVEN
Her er årets andre Convenience
I denne utgaven byr vi på årets trender for iskrem og iskremtilbehør. Isbaren i Sandefjord tar oss tilbake til 50 og 60-tallet med sitt fargerike retrointeriør. Best-kjeden har benyttet koronatiden til å oppgradere mange av sine stasjoner, samtidig som de ruller ut sitt nye konsept, Pizzaeksperten.
Papirutgaven
LEDER
En tid for glede!
Etter et merkverdig år kommer nye muligheter, og nå kan det endelig se ut som det lysner. Jeg lengter virkelig etter en saftig softis med masse topping, med en deilig nytraktet kaffe attåt! Det er jeg ikke alene om.
Nye svarte steambuns fra Happy Buddha
Happy Buddha svarte steambuns er farget med bambuskull som holder fargen bedre enn den tradisjonelle løsningen med blekksprutblekk.
Nyheter
Reitan Handel
Kåret til nest beste arbeidsplass i Norge
Ansatte i Reitan Handel trives godt på jobb, selv i annerledesåret 2020.
Arbeidsliv og ledelse
Antall dagpengemottakere økte med 255 prosent i fjor
371.100 personer mottok dagpenger i fjor, viser nye SSB-tall. Det er en økning på 255 prosent fra året før.
Nyheter
Mangel på utenlandsk arbeidskraft skaper problemer for hotellene
Flere hoteller gjør seg i disse dager klare til å åpne opp, men koronastengte grenser gjør at de mangler arbeidskraft.
Nyheter
Oslo kommune tapte kostbar kaffekamp
Oslo kommune er i Borgarting lagmannsrett dømt til å betale flere millioner i erstatning til Selecta etter at selskapet tapte en ugyldig anskaffelsesprosess.
Nyheter
BERGEN
Spiseplikt gjør at skjenkesteder må kaste store mengder mat
Skjenkesteder må servere mat til dem som får servert alkohol. Nå fortviler utesteder i Bergen over at de må kaste store mengder mat som ikke blir spist.
Nyheter
Virke
Frykter butikkdød i Oslo og Viken
Store deler av detaljhandelen har vært stengt ned siden 23. januar i Oslo og Viken. Hovedorganisasjonen Virke frykter butikkdød hvis ikke tiltakene lettes på.
Nyheter
Plastløftet
Hatting kutter 18 tonn plast i fryseren
Ved å gjøre posene med rundstykker, pitabrød og andre frosne produkter tynnere, reduserer Hatting bruken av plast med nesten 18 tonn. Samtidig tar vi Plastløftet sammen med Grønt Punkt Norge.
Nyheter
Miljø
6 av 10 satser på et mer bærekraftig kosthold
62 prosent av de spurte i den nasjonale folkehelseundersøkelsen har gjort endringer for å få et mer bærekraftig kosthold med lavere miljøbelastning.
Bensinstasjoner
Høyeste bensinpris på over et år
Bensinprisen i mars lå i snitt på 15,59 kroner literen. Det er den høyeste snittprisen siden februar i fjor og den høyeste marsprisen noensinne.
Nyheter
Reitan handel satser på storhusholdning
Reitan Handel går inn i et nytt marked og vil levere varer til hoteller, restauranter og cateringbedrifter. Ambisjonen er å få på plass de første kundene innen året er omme.
Nyheter
Ringnes om alkoholfrittrenden: - Tror på dobling i 2025
På 1980-tallet kom den sukkerfrie brusen for alvor. På 1990-tallet kjøpte nordmenn sine første vann på flaske. På 2000-tallet så lavkaloriølet dagens lys, mens vi det siste tiåret har skålt i spesialøl. - I dette tiåret er bordet dekket for øl uten alkohol og lavalkohol, mener kommunikasjonsdirektør i Ringnes, Johanna Ellefsen Rostad.
Nyheter
Eureca-fondet 2021
Deler ut 100 000 kroner
De siste årene har det vært utfordrende å rekruttere tilstrekkelig med dyktige mennesker til kokkeyrket. For å øke rekrutteringen og interessen rundt kokkeyrket, og sikre fremtidig kvalitet i kokkefaget, vil Eureca også i 2021 dele ut midler fra Eureca-fondet.
Nyheter
Nets-avtale gjør Vipps mer tilgjengelig
Nets inngår avtale med Vipps om å tilby Vipps-betaling med QR-koder i betalingsterminalene. Tjenesten vil være tilgjengelig fra høsten 2021 for kundene i varehandelen.
Nyheter
Her er vinnerne av Norgesgruppens leverandørpriser
Vibeke Hetle i Lantmännen Cerealia, «Melkosjokoladeis» fra Hennig Olsen, Grilstad og Prima Jæren stakk av med prisene Årets KAM, Årets Nyhet, Årets Leverandør og Årets entreprenør under Norgesgruppens årlige leverandørtreff i forrige uke.
Virke
Forventet nedgang i matprisene
Tall fra SSB viser at prisene på mat og alkoholfrie drikkevarer gikk ned med 0,6 prosent i mars. De siste tolv månedene har prisene på varer og tjenester generelt økt med 3,1 prosent, mens matprisene har sunket med 0,3 prosent i samme periode.
Nytt om navn
Jordanes kjøper Umoe Restaurants
Jordanes AS, eier av Scandza-konsernet, har blitt enig med Umoe AS om kjøp av 100 prosent av aksjene i Umoe Restaurants AS. Samtidig går Jens Ulltveit-Moe inn på eiersiden i Jordanes og blir medlem av styret.
Nyheter
WWF-rapport
Redusert kjøttforbruk gir klimagevinst
En studie utført av Verdens naturfond i Tyskland viser at redusert kjøttforbruk gir betydelig lavere karbonutslipp.
Just Eat mangedobler arbeidsstokken
Nyheter
Flere bedrifter tvangsavviklet
Selv om det i mars var en nedgang i konkurser på 13,5 prosent, øker antallet bedrifter som er tvangsavviklet av myndighetene med hele 121,6 prosent i forhold til mars i fjor.
Nyheter
Over hver tredje jobb i overnatting og servering borte under pandemien
Mer enn hver tredje jobb ble borte i overnatting og servering fra februar i fjor til februar i år, viser nye SSB-tall. Strenge koronatiltak er årsaken.
Nyheter
Circle K til topps i sin bransje
For femte året på rad har den norske befolkningen kåret Circle K til den beste merkevaren på bærekraft og bransjevinner i den nasjonale undersøkelsen Sustainable Brand Index.
Nyheter
Tine til topps som Norges mest bærekraftige merkevare
Lokale råvarer og resirkulering gjør at Tine oppleves som Norges mest bærekraftige merkevare.
Nyheter
Bytter navn fra Smak til Umami
Umami blir det nye navnet på arenaen som overtar der Smak 2020 sluttet. Ambisjonene er klare: Foredle posisjonen som Norges viktigste møteplass for de som jobber med mat og drikke.
Nyheter
Brukervennlig matapp får utmerkelse
Med den nye digitale kokeboken Foodsteps er det akkurat som om du har en faglært kokk med deg på kjøkkenet. Kulinarisk Akademi har nylig mottatt DOGA-merket for design og arkitektur.
Nyheter
Nå blir engangsprodukter i plast forbudt
Fra 3. juli blir det forbudt å omsette en rekke engangsprodukter i plast. Forbudet gjelder også engangsprodukter av biobasert og bionedbrytbar plast.
Nyheter
Ny optimisme i det norske arbeidsmarkedet
Norske arbeidsgivere vil øke bemanningen, og nær halvparten tror de ansatte vil utføre det meste av arbeidet fysisk på arbeidsplassen i løpet av det neste året.
Meld deg på nyhetsbrev fra Convenience:
Epost-adresse
mat på farten
O’Learys til Kolbotn Torg og Storbyen
Take away-suksess for lokal restaurant i Bergen
Har du meldt deg på NM i Sunn Fastfood?
Lanserer premium gourmet- burgere
Mat & Marked 1. september, programmet er klart!
Mest leste artikler siste 7 dager
Slik håndterte de koronaen
Umami Arena styrker laget
Konsumgruppens gründer trapper ned
Hoff tilbakekaller «Opphøgde potteter»
Ni bransjer får ny minstelønn
Siste artikler
I sommer vil vi handle for 121 milliarder
Circle K utvider menyen for glutenfri mat på farten
Svært lite jod i plantebaserte drikker
Hva vil et regjeringsskifte bety for mat- og serveringsbransjen?
Ni bransjer får ny minstelønn
Spennende iskremtilbehør fra Hennig-Olsen Is
Nye svarte steambuns fra Happy Buddha
Panerte kyllingprodukter i stor vekst
Ny og forbedret pizzabunn fra Stabburet
Velsmakende fra One Shot
Her er vårens iskremtilbehør fra Hennig-Olsen
TINGSTAD: Lanserer en helt ny bærekraftig emballasje for take away
Annonse
Annonse
Annonse
