Annonse

convenience

Få tilgang på altKom i gang som digital leser

Som abonnent på Convenience får du tilgang på alle våre pluss-saker og digitale arkiv. Her har vi lagret alle utgaver av Convenience fra og med 2017. Men først må du registrere deg som digital leser/bruker.

Ja, vi elsker pizza!

I denne utgaven har vi pizza som tema, og jeg må innrømme at pizza har noe særegent ved seg. Det er en uhøytidelig rett, et enhåndsprodukt som senker terskelen når vi møtes.

Her får du Convenience utgave 6/2021

Nordmenn spiser pizza hele året og til alle anledninger. Ved Best Ulefoss har et stort engasjement gitt sterk vekst etter utrullingen av Pizzaeksperten tidligere i år. Les også om hvordan du kan sette grove hveteboller på menyen, og hvordan du enkelt produserer en skikkelig proff pizzabunn.

PAPIRUTGAVENHer får du sommerens utgave!

Fisk og sjømat kan fint serveres til folk på farten. Det har Roar i bua på Tønsberg brygge gjort til stor butikk gjennom snart 30 år. Les mer om sommerens utgave her.

Får vi en gryende vår?

Det siste året har uten tvil vært krevende for mange, både for produsenter, butikkdrivere og kunder. I møte med de store utfordringer, har man alltid noen valg. Du kan velge å kapitulere og gi opp, eller du kan velge å se nye muligheter. Mange av dere velger heldigvis det siste, uansett hvilken situasjon dere er i. Folk må ha mat!

Convenience solgt til Magne Lerø

Medier og Ledelse overtar fagbladet Convenience som retter seg inn mot kiosker, bensinstasjoner, gatekjøkken og serveringssteder som leverer mat på farten.

Convenience 4/2020 er på vei i posten!

Etter en utfordrende vår med Covid-19 ble sommeren for mange bransjeaktører en skikkelig opptur. I denne utgaven får du flere reportasjer fra vårt langstrakte land, og du får et innblikk i hvordan bransjelederne oppsummerer sommeren. Shell-stasjonen i Tana kan vise til en formidabel vekst og ble kåret til Årets Forhandlerstasjon i 2018. I denne utgaven får du hele historien om stasjonen.

Gi dere selv en stor klapp på skulderen!

LEDER: Sommeren 2020 tror jeg mange av oss kommer til å huske til evig tid. Hvem skulle trodd at vi skulle oppleve en pandemi som til de grader la restriksjoner på vår bevegelsesfrihet? Jeg benyttet sommeren til å kaste meg i bilen og kjøre Norge på langs.

Rekordrask overgang til franchise i Deli de Luca – alle driverne tjener penger

Deli de Luca har satt en ny standard i convenience, først i bysentra og siden langs landeveien. Framover skal franchisemodellen hjelpe dem med å øke markedsandelen. Alle franchisetakerne i kjeden tjener penger.

CONVENIENCE | Messeutgaven er ute nå

I fjor solgte Biltema Cafe over 300 000 hamburgere. Vi har fått vite hva som er suksessen bak burgersalget. I Convenience 1/2020 får du mange gode smakebiter fra SMAK 2020, en inspirerende kioskhistorie fra Spikersuppa, og vi blir nærmere kjent med McDonald’s nye toppsjef, Børre Kleivan.

Hold deg oppdatert i 2020!

Magasinet CONVENIENCE kommer ut 6 ganger årlig. Her setter vi søkelys på aktuelle temaer og nyheter for alle bransjeaktører som tilbyr fristende mat og drikke til folk på farten. Ønsker du å holde deg faglig oppdatert? Bestill Convenience i dag!

LEDER: – Kan det brukes en gang til?

Da jeg var liten, bygde julegleden seg opp for hver dag vi nærmet oss julaften. Hva var det som lå inne i alle pakkene? Som voksen reflekterer jeg over mengden papir, plast og annet søppel som vi sitter igjen med når alle pakker er åpnet. Kan det brukes om igjen?

Lavere omsetning i svensk convenience

Omsetningen i conveniencebransjen i Sverige i 3. kvartal 2019 viser en nedgang på en prosent sammenlignet med forrige år.

En flying start for STREET!

30 000 enheter i uken

Convenience 4/2019 er ute nå

Langs E6 mellom Levanger og Stjørdal ligger Vuddy Valley og Kortmans Lysfabrikk. I 2016 hadde de et 10-talls bord i sin amerikanske tilbygde diner. Nå har Pick Up Cafe’en utvidet kraftig og sørget for betydelig mer boltreplass til

Elbil: - Skuffet over manglende konkrete tiltak

Regjeringen la mandag frem sin nye handlingsplan for infrastruktur for alternative drivstoff. I planen foreslår regjeringen 13 punkter som skal legge til rette for etablering av infrastruktur for alternativt drivstoff. Virkes bransjeforening for bensinstasjonsnæringen er skuffet over at regjeringen ikke kommer med mer konkrete tiltak for å etablere lønnsomme ladetilbud langs vei.

Moderat vekst i svensk Convenience: – God utvikling i to år

Conveniencebransjen i vårt naboland Sverige økte omsetningen moderat med 0,3 prosent i fjerde kvartal 2018. Den totale veksten for 2018 lå på 1,3 prosent.

Convenience 5/2018 er ute nå

I denne utgaven har vi satt søkelys på pizza og mat i farta. Italienske Elio Corsi tok sølv i Pizza World Championship, nå forteller han hva som skal til for å hevde seg i pizzatoppen. Vi har også besøkt Circle K og smakt på deres tacofavoritter som nå er rullet ut i hele landet. Espen Hoff i Peppes Pizza forteller også hvordan de skal ekspandere de neste årene. Dette og mye mer får du i høstens andre utgave.  

Det er ingen skam å spise i tide!

LEDER: Mat på farta har de fleste av oss et forhold til. Minsten skal på trening, foreldremøtet starter alt for tidlig, og vi må ha noe innpå før vi haster avgårde. Ok, så tyr vi til enklere løsninger for å sikre at hverdagens logistikk går opp uten store problemer. Når bransjeaktørene utvider og satser på sunnere måltidsløsninger, gjør det at stadig flere av oss kan velge mat på farta uten å føle skam, eller få dårlig samvittighet. Tema for denne utgaven er nettopp mat på farta og pizza.

Reitan Convenience kjøper kaffekjede i Baltikum

Reitan Convenience har inngått avtale om å overta kaffekjeden Caffeine Roasters. Kjeden har til sammen 60 kaffebarer i Estland, Latvia og Litauen. Oppkjøpet er en del av Reitan Convenience sin visjon om å bli størst på convenience i Europa.

Amazon Go vil utvide

LEDER: Med teknologien på lag!

Denne sommeren skriver seg inn i historien som en av de varmeste på lang, lang tid. Det har vært en prøvelse og utfordring, ikke minst for våre bønder som sørger for maten på våre bord. Men for bransjeaktørene i convenience, har det derimot vært en strålende sommer, bokstavelig talt.

7-Eleven gir nøkkelen videre til Airbnb-gjester

Sommerens utgave av Convenience ute nå

Kaffe er tema i sommerens utgave av Convenience.

Det blomstrer!

Tema for denne utgaven er kaffe

Svak nedgangen i servicehandelsmarkedet

Den totale omsetningen i servicehandelen i 2017 var på 14,2 milliarder kroner, noe som er en svak nedgang mot fjoråret på -0,7%. Det viser tall fra Servicehandelsrapporten 2018 utarbeidet av Nielsen Company.

Convenience 2/2018 er ute nå

Iskrem er tema i den nyeste utgaven av Convenience. Men det er også mye mer å lese om. Ta en sniktitt her!

De glade festdager!

Lettvint, behagelig og tilgjengelig!

I denne utgaven fornyer vi oss og endrer navn fra FastFood til Convenience. Det som følge av en bransje som virkelig jobber for at kundene skal ha det lettvint, behagelig og komfortabelt – enten vi er på farten eller bestiller mat levert på døren.

FastFood bytter navn til Convenience

Bransjebladet FastFood er inne i sin 20. årgang og følger opp markedstrendene ved å endre magasinnavnet til Convenience.

Et stort uforløst potensiale i bransjen

Orkla Foods har tidligere undersøkt hvilke barrierer som finnes i convenience-markedet. Tallene viser at 6 av 10 sjeldent handler mat i kanalen. 

Gir seg etter 50 år i norsk presse

Redaktør av bransjebladet FastFood, Odd Henrik Vanebo, ga seg som redaktør ved årsskiftet. Vanebo startet som journalist i 1966, og ble senere redaktør i Lofotposten, Harstad Tidene og VG.
Annonse
Annonse
Annonse